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Maison Baubon, plats gastronomiques livrés à la maison !

17 juin 2021

La ré-ouverture des restaurants, c’est super chouette ! Je ne sais pas vous, mais j’ai déjà bien profité de quelques tables et terrasses ! Par contre, je dois dire que j’ai aussi pas mal adhéré à la livraison à domicile. C’est quand même plaisant de se faire livrer de bons petits plats et de profiter de son chez-soi. Mais attention, livraison ne veut pas forcément dire fast-food ! L’avantage du confinement, c’est que de nombreux restaurants bistronomiques et gastronomiques ont également commencé à jouer le jeu. Et une chouette entreprise de livraison de plats gastronomiques a également vu le jour, Maison Baubon. Je vous explique tout dans cet article !

Et pour d’autres bonnes adresses, c’est par ici !

Maison Baubon, c’est quoi ?

Comme je vous le disait, Maison Baubon c’est un service de livraison de plats gastronomiques à domicile ou en point de Click&Collect. Il suffit de commander directement son menu sur leur site internet, de choisir la livaison à domicile (ou au bureau !) ou en point Click&Collect. Le point fort de Maison Baubon, c’est que la livraison se fait vraiment dans plein de communes aux alentours de Strasbourg, et pas juste au centre-ville, et ce du mardi au samedi, le matin, dans l’après-midi ou le soir ! Pour ceux qui n’ont pas accès aux grandes plateformes de livraison, réjouissez vous ! Non seulement Maison Baubon livre très certainenement chez vous dans le Bas Rhin, mais en plus des plats gastronomiques : Bischwiller, Haguenau, Oberschaeffolsheim, Molsheim … la liste des communes déservies est longue, je vous met le lien ici ! Nos amis de Meurthe et Moeselle peuvent eux aussi profiter de ce service. Et sinon, des points de Click&Collect sont présents à Strasbourg, Haguenau, Saverne, Séléstat, Wiwersheim et Sarrebourg dès 14h30 le lendemain de votre commande si c’est pratique pour vous et que vous voulez éviter les frais de livraison (qui restent corrects, 4€).

maison baubon

Niveau menu, il change tous les mois afin de respecter la saisonalité des fruits et des légumes. Une façon également de privilégier les circuits courts au niveau des producteurs. Une valeur que j’aime beaucoup ! Vous aurez donc le choix entre :

  • le menu business du mois : 3 services pain & beurre – plat – dessert – boisson pour 26€
  • le menu du mois : 3 services pain & beurre – entrée – plat ou plat -dessert à 29€ ou 5 services pain & beurre – entrée – plat – dessert – mignarides à 36€
  • le menu « Petit Baubon » du mois : pain & beurre – plat – dessert pour 12€
  • le menu de Fête si une occasion est à l’honneur (fête des mères, des pères …)

Pour le menu du mois, 2 choix d’entrées, 3 choix de plats et 2 choix de dessert : de quoi être sûr de trouver son bonheur ! Julien Mutschler, le chef Maison Baubon imagine des recettes originales et gourmandes pour que ce moment soit le plus agréable possible. Des vins sont également proposés lors de la commande, histoire de ne pas se casser la tête niveau accords. Et une fiche descriptive vous est fournie afin de vous conseiller sur comment réchauffer les plats, les servir et les décorer.

Autre point à souligner, l‘utilisation d’emballages recyclables : parfait pour l’environnement ! Carton, verre… Bien sûr le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas, mais dans les services de livraison les déchêts sont souvent un gros souci quand on essaye de faire attention à son empreinte écologique. L’autre avantage des bocaux est que l’on peut passer commande et déguster tout ceci le lendemain par exemple, c’est un point à souligner. Il est possible de redonner les bocaux qui sont consignés soit lors de la livraison suivante, soit dans les points de Click&Collect. Cela vous permettera d’avoir une réduction de 40 cents par bocal restitué !

Mon test du service Maison Baubon

maison baubon
Note: j’ai pris toutes les photos avant réchauffage des bocaux, d’où le poisson encore rosé. Il était parfait après un petit tour au four ne vous inquiétez pas !

La commande sur le site est vraiment facile : on fait notre choix et on finalise la commande en 2 clicks, c’est super pratique. Le site est clair, apporte toutes les informations nécessaires.

Je me suis faite livrer ma commande (5 services pour 2 personnes) le jour choisi, j’avais choisi le créneau du matin. On m’a donc fourni 2 sacs en kraft très épais avec tous mes bocaux, en m’expliquant qu’une fiche descriptive était fournie afin de m’expliquer comment réchauffer/dresser les plats, ainsi que les conditions et durée de conservation des bocaux. Livraison rapide, simple, avec sourire et gentillesse !

Niveau menu, j’ai bien apprécié les propositions du menu du mois de Mai, comme dit il y a toujours de quoi trouver son bonheur ! J’ai partagé ce repas avec une amie, et toutes les deux avons été concquises par les différents plats ! C’est original, plein de saveurs et très gourmand. C’était avant que les restaurants ré-ouvrent, du coup on avait vraiment l’impression d’être au restaurant mais à la maison, c’était très agréable de n’avoir à s’occuper de rien (à part réchauffer). Les bocaux sont vraiment pratiques, et permettent de bien conserver/transporter/réchauffer les plats ! J’ai bien aimé le fait d’avoir un aromate également afin d’accompagner le plat. Niveau portions, on finit le repas comme il faut, repu mais pas blindé. Bref, aucune fausse note, une expérience plus que réussie !

maison baubon

En résumé

  • Les valeurs de Maison Baubon : plats de saisons, contenants recyclables
  • Les plats sont vraiment orginaux, bons et se réchauffent très bien chez soi
  • La livraison à domicile, le confort ultime
  • La consigne des bocaux qui permet d’avoir une réduction sur la prochaine livraison
  • Le fait de ne pas pouvoir commander juste pour une personne : on devrait par exemple avoir la possibilité de récupérer en Click&Collect si la livraison n’est pas rentable ?

Vous l’aurez compris, Maison Baubon est vraiment un super service afin de passer un super moment gastronomique à la maison ! Je vous le recommande sans hésiter, et j’ai déjà prévu de repasser commande lors d’anniversaires ou d’occasions particulières.

Et vous, ça vous tente ? Vous connaissiez peut être déjà ce service ? Dites moi tout en commentaire ! Et pour d’autres bons plans en Alsace, c’est par ici !

La prestation m’a été offerte, , mais mon avis est strictement personnel.

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