Aujourd’hui je vous parle d’Aliomis, la nouvelle épicerie grecque qui a ouvert à Strasbourg. Je dois dire que j’ai eu un véritable coup de coeur pour cette jolie aventure ! Tout à commencé lorsque Vincent, après ses études, est parti découvrir la Grèce pendant un road trip de 2 mois. Tombé sous le charme de la beauté et des produits que ce joli pays à offrir, il a décidé d’ouvrir une épicerie avec des produits locaux, provenant directement de producteurs grecs.
Une démarche qui vise, certes, à faire voyager ces produits de Grèce en Alsace. Mais ce ne sont pas n’importe quels produits! Vincent et son équipe se rendent plusieurs fois par an en Grèce. Soit pour sélectionner de nouveaux produits et des producteurs qui correspondent à leur principes et leur démarche. Soit pour faire le suivi chez les producteurs avec qui ils travaillent déjà. Car c‘est avant tout une aventure humaine ! Et grâce à ce circuit court (il n’y a aucun intermédiaire entre les producteurs et Aliomis), les producteurs ont la garantie de vendre leurs produits au prix juste. Et nous, consommateurs, avons la garantie d’avoir accès à des produits qui ont été sélectionnés avec soin pour leur qualité. Alors, bien sûr, tout ceci a un prix, même si personnellement je ne trouve pas que c’est excessif.
Mais consommer moins mais mieux, ne serait-ce pas ça l’avenir ?
Aliomis à Strasbourg, en détail
Chez Aliomis, vous pourrez retrouver 8 grandes familles de produits :
- l’épicerie salée pour l’apéro (tartinades, feuilles de vignes farcies…)
- les olives et les huiles d’olives
- les thés et infusions
- l’épicerie sucrée (chocolat, miel, confitures …)
- les boissons (vin, ouzo, mastic…)
- les cosmétiques
- le vrac (produits secs et huiles d’olives)
- les produits frais (fêta fraiche, tzatziki, tarama …)
J’ai pu tester quelques huiles d’olives, et je peux vous dire que c’est quelque chose ! Des huiles d’utilisation quotidienne (mais déjà très qualitatives), des huiles un peu plus raffinées … Le vin blanc est excellent et certains alcools sont étonnants (entre autres, le mastic, à consommer avec modération évidemment !).
Le fait de trouver des produits en vrac est une super initiative. Les autres produits sont également sélectionnés pour leurs contenants respectueux de l’environnement : carton, verre. On retrouve un peu de plastique, mais uniquement pour les produits pour lesquels il n’y a pas vraiment le choix (produits frais comme la fêta etc).
Si vous suivez ce blog régulièrement, vous savez que les principes et les valeurs d’Aliomis sont semblables aux miens. Je suis loin d’être parfaite en tant que consommatrice, il n’empêche que j’essaye de consommer de façon plus raisonnable, plus durable. Et Aliomis me permettra sans aucun doute de le faire !
Alors allez vite faire un tour dans cette jolie boutique épurée (loin du kitsch blanc/bleu du quartier grec d’EuropaPark !). Pour trouverez forcément votre bonheur ! Aussi, c’est l’idéal pour faire de jolis paniers garni pour vos proches (la saison des fêtes arrive … je dis ça, je ne dis rien!).
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