Bonnes Adresses

Couronne feuilletée aux saveurs d’été

14 août 2018

couronne feuilletée

Je vous l’accorde, ce n’est pas forcément le temps idéal pour allumer son four… Mais avec les températures qui commencent doucement à redescendre (on y croit!), j’avais envie de partager avec vous une recette que j’adore servir en apéro : une couronne feuilleté ou à base de pâte à pizza (les 2 versions sont excellentes!). La présentation fait toujours son petit effet.

C’est une recette super simple, rapide et pas chère. Seul le pliage peut paraître complexe, mais pas de panique, c’est simple comme bonjour !

La recette de la couronne feuilletée

  • 1 pâte feuilletée ou une pâte à pizza (ronde dans les 2 cas)
  • 2 tomates
  • quelques tomates sêchées
  • quelques olives
  • du fromage frais en petits morceaux (ici du Boursin Cuisine)
  • Un jaune d’oeuf + un peu de lait pour la dorure

Préchauffer le four à 180°C.

Poser un bol au centre de la pâte et appuyer légèrement afin de faire une marque. A l’intérieur du cercle formé, tracer 4 diamètres afin de former 8 triangles.

Sur le bord de la pâte, disposez les ingrédients puis rabattez les triangles de pâte coupés vers le bord.

Badigonnez avec un jaune d’oeuf et un peu de lait. J’ai ensuite disposé des tranches d’olives pour la décoration .c’est prêt à être enfourné pendant une quizaine de minutes! Laisser un petit peu refroidir avant de servir. Bon appêtit !

Retrouvez ci-après la fiche recette de cette couronne feuilletée à imprimer ou à visionner sur tablette ! J’espère que cette recette vous a plu?! Vous avez déjà essayé ? Evidemment on peut réaliser cette recette avec plein d’ingrédients différents, c’est ça qui est bien !

Retrouvez mes autres recettes dans cette rubrique !

couronne feuilletée

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7 Comments

  • Reply Nina - 19 Janvier 17 août 2018 at 18 h 36 min

    Merci pour le partage de la recette ! Simple et efficace… Je n’oublierai pas de la réaliser pour mon prochain apéro. Bisous

    • Reply Julie 20 août 2018 at 10 h 30 min

      Mais de rien ! Envoie moi une petite photo si tu essayes !

  • Reply Le Mag de Justine 22 août 2018 at 17 h 18 min

    J’adore! Cette recette à l’air trop bonne!
    Bises

    Justine
    http://lemagdejustine.com

    • Reply Julie 22 août 2018 at 17 h 51 min

      Merci Justine !

  • Reply Lea 23 août 2018 at 10 h 22 min

    En voilà une belle façon de faire un clin d’œil à la saison. Je te remercie pour cette recette qu’il me tarde d’essayer. Je te dirais ce que j’en pense par la suite même si je suis sûre de me régaler.

    • Reply Julie 23 août 2018 at 10 h 35 min

      Oui dis moi si tu as aimé, mais effectivement ça ne devrait pas être difficile !

      • Reply Lea 24 août 2018 at 5 h 16 min

        Je n’y manquerais pas. 🙂

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