Brasserie WOW, adresse à confirmer

Une semaine après l’ouverture de la Brasserie Wow, j’ai décidé de la tester avec 2 amis. Alors oui, c’était fin Juin, j’ai un peu tardé à vous présenter mon avis ! Mais comme ça ne semblait pas trop rodé (vous verrez pourquoi ci-dessous), je voulais attendre de re-tester pour vous donner un avis complet. L’été s’étant avéré plus chargé que prévu, je n’ai pas encore eu le temps d’y repasser. Si l’occasion se présente, je mettrais bien évidemment l’article à jour !

La Brasserie Wow, pour Works on Walls (« travaux sur murs » en français dans le texte), se veux être « le rendez-vous entre le street-art et la bistronomie ». A première vue, le décor est effectivement peu anodin. Fresques colorées, différentes ambiances selon les pièces … Pour le côté street-art et même art tout court, le contrat est rempli, en tout cas moi j’adore !

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Ce qu’on y mange

De 14 à 19h30, la Brasserie Wow vous propose des « tapas » (tapenades, tzatziki … ) et grignotages salés (dips de légumes, saucisson, quiche … ) et sucrés (verrine, tarte… ). Comptez entre 3 et 7 €.

Pour ce qui est des plats à la carte, on nous certifie que les produits sont locaux et de saison. Sûrement ce qui justifie les tarifs un peu élevés à mon goût. Dans l’ensembe, ce sont des plats type brasserie assez classiques mais revisités. En entrée : foie gras, gravlax de truite, salades … En plat : Saucisse d’Auvergne et lentilles, balotine de lotte, canette de barbarie … En dessert : tarte, crême brulée, baba au rhum … Comme ce sont des plats de saison, ils seront amenés à changer évidemment !

Le détail de mon repas à la Brasserie Wow

En apéro, nous testons des bières et décidons de les accompagner avec une tapenade d’olives noires et un caviar d’aubergines. Les « tapas » sont bons mais vu la quantité, à 5€ le tapas, c’est pas donné …

L’apéro n’est même terminé qu’on nous ramène déjà nos plats … Il est pourtant assez tôt, il n’y a pas le feu au lac ! Mais bon, on a pas trop le choix. On pousse tant bien que mal les tapas et les verres d’apéro pour faire de la place à nos plats. Le sauté de veau, riz pilaf est servi avec des pommes de terre. Très curieux de mettre des pommes de terre avec du riz mais au moins cela rend le plat consistant. La salade de gambas a l’air appétissante mais la portion de gambas n’est pas très généreuse. Et pas vraiment d’autre garniture avec la salade, un peu décevant pour 16€. La salade César est par contre assez copieuse, et la sauce est gourmande. Un repas en demi-teinte donc.

Par contre, déjà que le service n’était pas vraiment à la hauteur en ce début de repas, on nous débarrasse 2 assiettes qui sont plus ou moins terminées (j’étais en train de piquer mon dernier bout de parmesan dans l’assiette…). En laissant la dernière personne finir son plat « seule » … Personnellement j’ai vraiment horreur de ça, je trouve que ça ne se fait pas ! Attention donc au service car de par cette expérience et les avis que j’ai pu récolter entre temps, c’est pas très folichon et risque de faire du tord à l’endroit.

A re-tester afin de donner une deuxième chance à l’endroit, comme je l’avais fait pour Mi Es Tu Casa.

Pour résumer …

• Le cadre est un vrai plus ! Déco soignée, mobilier sympa, … Et le street art qui donne un véritable cachet à l’endroit.

• Les prix un peu élevés pour ce qui, pour moi, n’est pas très « bistronomique » même si j’ai apprécié mon repas.
• Le service est clairement à améliorer. Des fautes qui pourtant pourraient être facilement évitées.

Qui parmi vous a déjà testé la Brasserie WOW ? Vous y êtes allé récemment ? Ca m’intéresserai de savoir si la qualité du service s’est améliorée.

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Brasserie WOW, 32-34 Rue du Jeu des Enfants, 67000 Strasbourg

 

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